Pular para o conteúdo principal


Brownie Funcional



Médio

45min

5 pessoas

Essa receita de brownie funcional é pra você que quer um docinho sem furar a dieta! Amor na certa.

Ingredientes

1½ xícaras de açúcar demerara

¾ xícara de chocolate ou cacau em pó

½ xícara de farinha de arroz

½ xícara de maisena ou fécula de batata

½ xícara de água fervente

100 gramas de ghee ou óleo de girassol

3 unidades de ovo

80g de chocolate mín. 70% de cacau

2 colheres de sopa de farinha de linhaça

1 colher de café de fermento para bolos

Modo de preparo

Pique o chocolate e derreta em banho-maria com o ghee ou o óleo ou, se preferir, derreta o chocolate no microondas (coloque 1min., retire e mexa o chocolate, depois leve por mais 30seg., retire e mexa - se necessário levar por mais 30seg. até derreter completamente. Adicione depois a ghee ou o óleo e misture).

Misture o chocolate derretido com o chocolate ou cacau em pó, e reserve. Com a batedeira elétrica, bata os ovos e o açúcar, até virar um creme fofinho. Diminua a velocidade, ou misture na mão, adicionando a mistura de chocolate reservada.

Em uma tigela à parte misture a farinha de arroz, a maisena ou fécula de batata, farinha de linhaça e o fermento. Aos poucos adicione a água e a mistura aos ingredientes anteriores. Incorpore tudo muito bem.

Coloque a mistura uma forma retangular untada e enfarinhada, leve para assar no forno pré-aquecido a 200ºC por 15 minutos.

Quando estiver pronto, o palito deve sair ligeiramente úmido.

Deixe seu brownie funcional esfriar um pouco antes de desenformar e cortar.

 

https://www.casaspedro.com.br/brownie-funcional/p


 

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Regras básicas do Anagramania Utilizando todas as letras de cada palavra, forme o anagrama correspondente; As letras foram bagunçadas Isso é para confundir seu cérebro e deixar o jogo mais desafiador. Descubra qual é a palavra que está escondida em cada uma das palavras bagunçadas. OEDC ➜ C _ _ _ APRE ➜ P _ _ _ ACON ➜ _ A _ _ ÇMAO ➜ M _ _ _ PARI ➜ R 
Postar um comentário
Leia mais
GOVERNO DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO (foto)      Comecei na semana passada, o tema OPINIÕES, a cerca do Brasil e do mundo,      Mas, quando eu escrevo, eu leio, pesquiso,faço um pequeno resumo com a minha opinião.      Na semana passada, foi a REFORMA DA PREVIDÊNCIA, alguns apoiam e outros a favor.      E hoje, vou  falar da Cidade Maravilhosa, é linda, mas violenta e caos.      Desde que entrei na vida de eleitora, que antes de surgir o close caption ou interprete de LIBRAS, eu conversava com mamãe a respeito de presidentes, governadores, prefeitos, decidindo votar em que eu mais confiava.      Desde que me encontro parada, me tornei uma leitora assídua, ficando indignada com a situação dos governadores quando exerceram no mandato.      Tudo o que sei, o que li, o que conversei com pessoas próximas a mim.  ...
Postar um comentário
Leia mais

Desabafo

  Para aqueles que não me conhecem, minha condição atual é de surdocega, oralizada, aluna do Instituto Benjamin Constant (IBC). Estou aqui para falar de muitas coisas. Para explicar a primeira delas vou repetir a famosa frase da escritora Conceição Evaristo, “os negros são invisíveis na sociedade”. E embora eu não seja negra, também sou invisível na sociedade, pela minha condição de surdacega. Todos nós somos invisíveis na sociedade. Aqui no Brasil, não existem escolas exclusivas para surdocegos, somente no IBC. Na verdade, o IBC é uma instituição para cegos, assim como o INES destina-se à educação de surdos. Existem escolas para acolher pessoas com deficiências físicas e mentais, mas cadê uma escola para surdocegos? Uma vez, tive uma conversa com uma docente do IBC. Perguntei: “tem crianças e adolescentes surdocegos estudando aqui?” Ela me respondeu: “quando pequenos são estimulados, mas depois que crescem, são encaminhados para o INES. Entretanto, o INES tenta encaminhar ...
Postar um comentário
Leia mais