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Arroz com Açafrão e Castanhas





Fácil

45min

3 pessoas

Esse arroz com açafrão ganha um toque especial das nossas castanhas. Você vai se apaixonar!

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite

1 cebola picada

3 xícaras de arroz integral cateto vermelho

6 xícaras de água

¾ de xícara de salsinha desidratada

1 xícara de passas pretas e brancas

1 colher de sobremesa de açafrão

1 colher de sopa de sal rosa

1 e ½ xícara de castanha de caju torrada e castanha do Pará

Modo de preparo

Numa panela grande, refogue a cebola no azeite. Adicione o arroz. Junte a água, o sal e as castanhas. Adicione o açafrão antes da água secar. Cozinhe em fogo baixo

 

https://www.casaspedro.com.br/arroz-com-acafrao-e-castanhas/p


 

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